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私をもてなす器

出版社名 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2024年12月
ISBNコード 978-4-295-20729-0
4-295-20729-2
税込価格 1,760円
頁数・縦 143P 21cm

商品内容

要旨

器選びから料理を始める幸せ。Instagram@bonol225の好きな器、その使い方と愉しみ方。

目次

1章 食いしん坊の器使い(器が変わればつくり置きも楽しい夕ごはん
休みの日の、器を楽しむゆっくり朝ごはん ほか)
2章 これが好き 器と器まわり(懐の深い浅鉢、銅鑼鉢
世界をつくる四角い器 ほか)
3章 器使いを楽しむコツ(見立てを愉しむ
高低差を出す ほか)
4章 器と暮らし(台所と収納
金継のこと ほか)

著者紹介

高橋 香織 (タカハシ カオリ)  
千葉県出身。スウェーデン等、海外経験が長く、日本の魅力を再認識。食を愉しむ暮らしをインスタグラムで発信している。生まれたての雛の雌雄を判別する初生雛鑑別師の資格を持ち、全日本初生雛雌雄鑑別選手権大会で2度優勝している。新潟県見附市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)