• 本

はじめてのカレーライス

シリーズはじめての料理−だれでもできる料理絵本−

出版社名 マガジンハウス
出版年月 2006年6月
ISBNコード 978-4-8387-1677-7
4-8387-1677-X
税込価格 1,100円
頁数・縦 109P 21cm

商品内容

要旨

この本をぱっぱっとめくっていけば、だれでも簡単に「キーマカレー」から「タイ風チキンカレー」までできます!基本を覚えても達人になっても…まだまだ使えるオリジナルレシピがいっぱい。

目次

1 市販のルーでつくる基本のきほん ポークカレー
2 カレー粉でつくる本格派超カンタン インド風チキンカレー
3 小麦粉とワインで煮込む洋食屋さんの欧風ビーフカレー
もっとおいしくカレーを食べたい!
本書に登場するカレーの材料
カレーをつくるための調理道具

著者紹介

小林 カツ代 (コバヤシ カツヨ)  
大阪府生まれ。料理研究家。エッセイスト。小林カツ代キッチンスタジオ代表取締役。食の仕事を中心にテレビ・ラジオ・新聞・雑誌・講演など多方面で活躍
MUTSUMI (MUTSUMI)  
編集者。エディトリアル・デザイナー
大高 郁子 (オオタカ イクコ)  
兵庫県生まれ。イラストレーター。京都精華大学ビジュアルデザイン学科非常勤講師。本の装幀画、雑誌の挿絵を数多く手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)