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岡田恭子のハッピーマクロビオティック教室 12日間集中講座 読んでなっとく!食べて身体が変わる!!

12日間集中講座

出版社名 日東書院本社
出版年月 2006年10月
ISBNコード 978-4-528-01422-0
4-528-01422-X
税込価格 1,100円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

花粉症、更年期障害、糖尿病、癌、生理不順や不妊症、アトピー、強度の便秘、冷え症、不眠症、生活習慣病で悩んでいる人のための本。

目次

マクロビオティックって何?/マクロビオティックの基本
マクロビオティックって結局、何を食べればいいの?
とても重要な主食と副食の割合/なるべく避ける食べ物
とにかく噛むこと!!/水とお茶について
基本のだし/調味料について/間食は控えて/油について
食事は1日2食に!
医食同源/オカアサンヤスメ→ハハキトク→マゴワヤサシイの謎!?
いちばん大切なこと/お取り寄せ先
黒豆入り玄米雑穀ご飯
ごま塩〔ほか〕

出版社
商品紹介

自ら実践して虚弱体質を克服した著者による、家庭でできる、ストレスのたまらない、でも確実に健康になる玄米菜食健康法。

著者紹介

岡田 恭子 (オカダ キョウコ)  
名古屋市に生まれる。森下敬一博士の「御茶の水クリニック」で食事療法を、「あなたと健康」社主宰の教室で玄米菜食の料理を、CI協会では正食理論とマクロビオティックの料理を学ぶ。1985年、「マクロビオティック自然食料理教室」を始める。その他、横浜市教育文化セミナー講師、「アートスペースハナダ」フードディレクタースクール講師、有隣堂カルチャー講師なども務める。かたわら、料理の腕を上げるため横浜調理師学校に入学。首席で卒業後、分野の違う10店舗で働き、プロの料理人の技を学ぶ。日本女子大英文科卒(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)