ベルギーパティシエがていねいに教える定番だけど極上の焼き菓子 Ｆｒｏｍ ｔｈｅ Ｋｉｎｇｄｏｍ ｏｆ Ｂｅｌｇｉｕｍ
| 出版社名 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
|---|---|
| 出版年月 | 2021年11月 |
| ISBNコード |
978-4-04-605402-9
（4-04-605402-6） |
| 税込価格 | 1,430円 |
| 頁数・縦 | １２７Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
大好きな焼き菓子も！一流の味を家庭で楽しめる。サクサクのガレット、しっとりマドレーヌ、香ばしいクッキーなど定番焼き菓子から、オリジナルカヌレ、知る人ぞ知る欧州伝統菓子・メローケーキまで、パティシエの技をていねいにレクチャー！ |
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| 目次 |
１ 基本の焼き菓子でつくるクッキー缶（型抜きクッキー |
出版社・メーカーコメント
大人気ベルギーのパティシエの極上焼き菓子レシピです！ＹｏｕＴｕｂｅで話題のベルギー在住パティシエ・レソンシエル、待望の２冊目。「作ってみたい！」「見るだけで幸せな気分になれる」と話題のスイーツ、焼き菓子を１冊にまとめました。