５〜６カ月→７〜８カ月→９〜１１カ月→１〜１才６カ月。離乳食でとくに悩むのは、ステップアップのとき。いつ、どんなふうにあげたらよいか、スムーズにステップアップできる進め方を中心に、レシピや調理方法を紹介。食品目安、進め方早見表付き。