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やみつき小鍋 レシピを読まなくても作れるくらい簡単なのに、感動モノのおいしさ 1人分から作れる日替わり食べ切り小鍋レシピ

出版社名 Gakken
出版年月 2018年10月
ISBNコード 978-4-05-800973-4
4-05-800973-X
税込価格 1,100円
頁数・縦 159P 18cm

商品内容

要旨

1人分から作れる日替わり食べきり小鍋レシピ。家にある食材と調味料を入れて、待つこと約10分。遅く帰った日も、こんな小鍋なら毎日作りたい!調理時間・カロリー・糖質量アイコン付き。具&スープのアレンジ例や、小鍋に合うタレ・小鉢・〆のレシピも。

目次

1 はらぺこの日の、具だくさんおかず小鍋(やわらか肉団子のちゃんこ鍋
チーズタッカルビ風 ほか)
2 忙しい日の、まな板いらず超時短小鍋(丸ごと玉ねぎ鍋
明太温やっこ ほか)
3 遅く帰った日の、ヘルシー小鍋(和風ポトフ
刺こんしゃぶしゃぶ ほか)
4 一杯飲みたい日の、おつまみ小鍋(水炊き
たこおでん ほか)
5 特別な日の、ごちそう小鍋(ブイヤベース風鍋
豚とあさりのポルトガル風鍋 ほか)

おすすめコメント

直径20cm程度の小さめ鍋に、具材とスープを入れて、待つこと約10分。レシピを読まなくても作れるくらい簡単なのに、やみつきになるおいしさ! 忙しい日や何も作る気がしない日でも、これなら食べたい!と思うレシピがすぐ見つかる1冊。

著者紹介

大友 育美 (オオトモ イクミ)  
国際中医薬膳師・フードコーディネーター。高知県生まれ。自然食レストランでの調理を経て、現在はフードコーディネーターとしてNHKをはじめとするテレビ、書籍、雑誌、ウェブ、広告など幅広い分野で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)