ポリパン！ ポリ袋でつくる、オーブンのいらない世界一かんたんなパン
| 出版社名 | Ｇａｋｋｅｎ |
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| 出版年月 | 2018年11月 |
| ISBNコード |
978-4-05-800990-1
（4-05-800990-X） |
| 税込価格 | 1,320円 |
| 頁数・縦 | １１１Ｐ １５×２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
パンづくりって、こんなにかんたんなの？ポリ袋に材料を入れて、シャカシャカ振るだけでアレンジ自在のおいしいパン生地がつくれる。話題の「ポリパン」レシピが満載です。プレーンなパンから、お酒に合うパン、お菓子パンやシュトーレンまで、全６５レシピを紹介。 |
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| 目次 |
１ 基本のパン（イングリッシュマフィン／チーズマフィン |
おすすめコメント
「難しい」と思われがちなパン作り。ポリ袋を使うととってもカンタンにできます。本書では、世界一カンタンに作れる、「ポリパン」という製法でパンの作り方をご紹介。生地の成型の方法や、基本の生地の材料によって、さまざまな味わいのパンが作れます。