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はじめてのナチュラルスイーツ

講談社のお料理BOOK

出版社名 講談社
出版年月 2013年6月
ISBNコード 978-4-06-299593-1
4-06-299593-X
税込価格 1,540円
頁数・縦 79P 24cm

商品内容

要旨

美肌、女性ホルモン、美腸、ダイエットにいい!白砂糖、バター、牛乳を使わない簡単、おいしい、ヘルシーなお菓子!

目次

1 酵素が美肌にいい!フルーツのスイーツ(オレンジの黒こしょうゼリー
ベリーの黒酢ゼリー ほか)
2 女性ホルモンを整える豆乳メインのスイーツ(豆乳バニラジェラート
豆乳の生チョコ3種パウダー ほか)
3 おいしく美腸に食物繊維が豊富なスイーツ(プルーンといちじくのパウンドケーキ
レモンベリーのパウンドケーキ ほか)
4 ダイエットにも最適ローカロリー&「低GI」スイーツ(オメガ3チョコレートムース
ほうれんそうとココアのクイックレンジマフィン2種 ほか)

著者紹介

石橋 かおり (イシバシ カオリ)  
お菓子研究家。1962年生まれ
松崎 みさ (マツザキ ミサ)  
(社)日本ナチュラルビューティスト協会理事長。鶴見酵素栄養学協会主催・酵素栄養学講座を修了し、酵素栄養学指導師に。「ブルーミング・ロータス・スタジオ」にて「ナチュラルダイエットマイスター」資格コースを開催。資格取得者の活躍支援も行う。開発途上国の飢餓と先進国のメタボ解決に取り組む組織「TABLE FOR TWO」評議員も兼任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)