超図解！切り方＆調味料が目で見てわかる！生のまま切って冷凍！便利な「野菜ミックス」。切りとって使える「冷凍保存早わかり表」、ｗｅｂお買い物リストつき。

１章　冷凍野菜ミックスでパパッとおかず（かぼちゃ玉ねぎミックス
きのこミックス　ほか）
２章　食材別冷凍保存テクニック（豚こまぎれ肉
豚角切り肉　ほか）
３章　下味つき冷凍おかずパック（豚肉のしょうが焼きのもと
手羽先と玉ねぎの黒酢煮のもと　ほか）
４章　定番おかずの冷凍＆アレンジ（ハンバーグ
カレー　ほか）
５章　冷凍ストックで作る１５分で完成らくらく１週間献立＆おべんとう（ひき肉の甘辛焼き献立
づけまぐろのステーキ丼献立　ほか）