プロローグ　糖尿病、動脈硬化を引き起こす第４の“隠れ脂肪”脂肪筋とは
１　欧米人ほど太っていない日本人が生活習慣病にかかるのは筋肉に潜む“隠れ脂肪”（異所性脂肪）のせいだった
２　隠れ脂肪・脂肪筋があなたの糖尿病を引き起こしている
３　隠れ脂肪・脂肪筋はこうして落とす
４　場違いについた脂肪（異所性脂肪）の代表・脂肪肝は肥満、糖尿病、脂質異常症、高血圧に直結する
５　隠れ脂肪・脂肪筋を減らす食事の基本は「糖質ちょいオフ」