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医者がすすめる薬膳ひとり鍋 漢方・ダイエット専門医が考案

出版社名 主婦の友社
出版年月 2019年11月
ISBNコード 978-4-07-440390-5
4-07-440390-0
税込価格 1,430円
頁数・縦 127P 19cm

商品内容

要旨

不調改善、疲労回復、ダイエット、快腸・美肌、若返り、冷え症・むくみ撃退、免疫力アップ、肩こり解消、快眠―薬効無限大の早ワザ鍋!

目次

1章 最強の薬膳鍋で不調改善+我慢なしダイエット(不調改善の最強食は、薬膳鍋です!
体質や病状の基本は気・血・水の3つ ほか)
2章 汁ごと生薬のシンプル鍋(うまみの素にもなる!野菜生薬7
しょうがたっぷり豚鍋 ほか)
3章 薬膳食材でうまみ集合鍋(うまみ食材の組み合わせ方
あさりと豚肉の塩チゲ ほか)
4章 体も心もすっきり刺激うま辛鍋(刺激スパイスの改善薬効!
カレーまぶし鍋 ほか)
5章 うまみで楽しむだしの薬膳鍋(だしは体調アップの水ぐすり
たい入り湯豆腐 ほか)

おすすめコメント

10万人の不調や悩みをサポートしてきて、現在人気ナンバー1ドクターの工藤孝文医師と、「食べて治す」で有名な料理研究家、浜内千波氏がタッグを組んだ、毎日続けられる「薬膳鍋レシピ集」です。特別な食材、器具は必要なし。5〜10分ですぐに完成。疲れたときなど自宅でゆったりと食べることができる、心と体が喜ぶ「ひとり鍋」の楽しみ方をお届けします。すべての鍋に、薬膳、漢方解説、症状別効能をわかりやすく展開。七味、カレー粉、五香粉などのスパイス、乾物、缶詰などスーパーで簡単に手に入る食材を使って、不調、疲労、肥満などの悩みを解消。簡単でおいしくって、体にいい「薬膳ひとり鍋」のメリットは無限大です!

著者紹介

工藤 孝文 (クドウ タカフミ)  
糖尿病内科・ダイエット外来・漢方治療を専門とし、NHK「ガッテン!」、日本テレビ「世界一受けたい授業」、フジテレビ「ホンマでっか!?TV」に肥満治療評論家・漢方治療評論家として出演するなど、メディア出演多数
浜内 千波 (ハマウチ チナミ)  
『料理は、もっと夢のある楽しいもの』をモットーに、テレビ番組やCMへの出演、雑誌や書籍の活動、後進の育成などに力を入れる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)