おいしい中国 「酸甜苦辣」の大陸
| 出版社名 | 文藝春秋 |
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| 出版年月 | 2010年10月 |
| ISBNコード |
978-4-16-373160-5
（4-16-373160-1） |
| 税込価格 | 1,572円 |
| 頁数・縦 | ２０５Ｐ １９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
中国東北部の食文化を多数のカラー写真で一挙公開！餃子、腸詰め、ワインまで！中華料理で分化を味わう、芥川賞作家の食べものエッセイ。 |
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| 目次 |
牛乳と祖母 |
| 出版社 商品紹介 |
食べ物こそ「中国」の成長の秘密。芥川賞作家が母国の食文化を通して、文化や人々を縦横無尽に語るエッセイ集。 |