「馬鹿になれなければ、新しいことはできない」（水野和敏／自動車開発者）
「根を詰めた制作は、健康を犠牲にしますね」（葉山有樹／陶芸家）
「結論は、自分の判断の中にしかないのです」（渡邊剛／心臓外科医）
「普通の中の普通、をデザインするには」（佐藤卓／グラフィックデザイナー）
「地方なら、何者でもない自分でいられる」（木皿泉／脚本家）
「救助において、失敗というものはありません」（小野智木／ハイパーレスキュー隊員）
「発見よりも重要なのは、権利と利益の確定です」（吉野彰／リチウムイオン電池開発者）
「研究の内容は、机の上に反映されています」（伊藤高明／化学製品開発者）
「プレゼンできなければ、実験屋で終わってしまいます」（池谷裕二／脳研究者）
「科学者は、社会の難問を解決しなければ」（西成活裕／渋滞学者）〔ほか〕

人気漫画家から心臓外科医、料理人に陶芸家、そして寒天製造業者まで、総勢３２人のプロフェッショナルによる仕事の話。