コメを選んだ日本の歴史
文春新書 ５０５
| 出版社名 | 文藝春秋 |
|---|---|
| 出版年月 | 2006年5月 |
| ISBNコード |
978-4-16-660505-7
（4-16-660505-4） |
| 税込価格 | 869円 |
| 頁数・縦 | ２６２Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
イモ、雑穀、獣肉…。さまざまな食物のなかで、どうしてコメだけが聖なる地位を獲得できたのか。コメの魔力と味覚の虜になった日本人の思考と心性のあり方をひもとく。 |
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| 目次 |
序章 コメの力と起源 |