トンカツの丸かじり
文春文庫
| 出版社名 | 文藝春秋 |
|---|---|
| 出版年月 | 1995年10月 |
| ISBNコード |
978-4-16-717728-7
（4-16-717728-5） |
| 税込価格 | 513円 |
| 頁数・縦 | ２５９Ｐ １６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
なつかしのイモのツルを食べてみる、ビアホールにおける“枝豆まじりの人は大したことない”の法則の発見、スキヤキの“肉疑惑”を追及する、あこがれの「粋に蕎麦屋で一杯」に挑戦、いまどきの野菜たちを叱る、自家製ナマリ節のうまい作り方教えます…身近な食べ物に対して、著者の飽くなき追求は続く。 |
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| 目次 |
ビールから熱かんへ |