パフェ フルーツカットのテクニック、デザインと盛りつけのメソッド
| 出版社名 | 柴田書店 |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年7月 |
| ISBNコード |
978-4-388-06283-6
（4-388-06283-9） |
| 税込価格 | 3,630円 |
| 頁数・縦 | ２４８Ｐ ２７ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
１６店、パフェ７５品。 |
|---|---|
| 目次 |
１ みんな大好き定番フルーツのパフェ（モモ |