こねずに作れるもちもちベーカリーパン
| 出版社名 | 主婦と生活社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2023年9月 |
| ISBNコード |
978-4-391-16004-8
（4-391-16004-8） |
| 税込価格 | 1,680円 |
| 頁数・縦 | ８８Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
こねずに混ぜるだけ⇒冷蔵庫でらくらく発酵。高加水で、もっちりしっとり食感が楽しめるもちもちパン／ベーグル／ハード系パン／ちぎりパンが、ベーカリーみたいに作れるようになる絶品レシピ。 |
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| 目次 |
ＢＡＳＩＣ 基本のこねないもちもちパンを作りましょう（コッペパン） |
出版社・メーカーコメント
こねずに作れる本格ベーカリーパン本・大好評第２弾。大ブームのもちもち、しっとりおいしい高加水パンが、次々作れます！