オリエンタリズムとは、東洋に対する西洋の思考と支配の様式をいう。オリエントに関わる厖大なテクストの犀利な分析を通して、近代ヨーロッパの思想の構造を根底から批判する。ヨーロッパ近代の知と支配の構造を撃つ問題の書。

第１章　オリエンタリズムの領域（東洋人を知る
心象地理とその諸表象―オリエントのオリエント化
プロジェクト
危機）
第２章　オリエンタリズムの構成と再構成（再設定された境界線・再定義された問題・世俗化された宗教
シルヴェストル・ド・サシとエルネスト・ルナン―合理主義的人類学と文献学実験室
オリエント在住とオリエントに関する学識―語彙記述と想像力とが必要とするもの
巡礼者と巡礼行―イギリス人とフランス人）
第３章　今日のオリエンタリズム（潜在的オリエンタリズムと顕在的オリエンタリズム
様式、専門知識、ヴィジョン―オリエンタリズムの世俗性
現代英仏オリエンタリズムの最盛期
最新の局面）
オリエンタリズム再考