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家政婦makoの手抜きでもごちそう!100円レシピ

出版社名 扶桑社
出版年月 2019年12月
ISBNコード 978-4-594-08361-8
4-594-08361-7
税込価格 1,430円
頁数・縦 98P 21cm

商品内容

要旨

家にある材料ですぐつくれる!驚きの手抜きワザ満載!安い鶏むね肉のバリエもいろいろ!家政婦makoの世界一欲張りな節約おかず。

目次

1 ボリューム満点!肉おかず(鶏むね肉のソテーディアボラ風
鶏むね肉のオランデーズソース ほか)
2 映える!ちょいおしゃレシピ(バインセオ
アボたまライス ほか)
3 家飲みバンザイ!チャチャッとつまみ(千切りキャベツとチーズのサラダ
キャベツと塩辛のアーリオオーリオ風 ほか)
4 モヤシ・卵・豆腐のレシピバリエ(モヤシのペペロンチーノ
モヤシの豆乳カルボナーラ ほか)
5 1品で完結!丼&麺(豚肉とキノコのルーローハン
アボカドツナ丼 ほか)

おすすめコメント

テレビで話題沸騰!「3時間で30品」など超短時間でたくさんのおいしい料理をつくる人気のカリスマ家政婦mako初の節約レシピ!テレビ「ヒルナンデス」等で訪問した家で、驚くほどの少ない食材でも素早くおいしい料理を作り、視聴者を驚嘆させてきたそのワザから、1人分100円代で「おいしい」「カンタン」「映える」スーパー節約レシピを提案。お金を使わなくても、料理がめんどくさくても、ここまで欲張った料理が誰でもすぐできる!安くて簡単で映えておいしい!世界一欲張りな、節約レシピ満載です。mako流節約レシピの極意1.安い素材と高見え素材のバランスをとる2.家にある調味料の組み合わせで絶品味ができる3.卵は黄身と白身と2素材と考える4.流行の料理は実は節約アイデアの宝庫5.切り方、調理の仕方でムダが出ない!etc...びっくりのアイデアと時短テクでふところも味も見た目も大満足のレシピ、要チェックです!

著者紹介

mako (MAKO)  
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。限られた食材で一気に30品も完成させるワザが注目され、『沸騰ワード10』や『ヒルナンデス!』(日本テレビ系)等に出演。学生時代はレストラン、弁当店、居酒屋のキッチンで働き、卒業後は栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理アイデアを考えるのが得意で、だれでもおいしくつくれるレシピを提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)