ゼロからつくる、愛されカフェ 自分だけの小さなお店を開く方法、おしえます。
| 出版社名 | 宝島社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2012年4月 |
| ISBNコード |
978-4-7966-8897-0
（4-7966-8897-8） |
| 税込価格 | 1,320円 |
| 頁数・縦 | １２７Ｐ １９×１９ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
自分だけの小さなお店を開く方法。夢をカタチにするワークシート付き。 |
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| 目次 |
１ 愛されカフェのできるまで（夫婦で経営、２５年の歴史がある老舗カフェ―Ｊ‐ＣＯＯＫ・外苑前 |
出版社・メーカーコメント
カフェや喫茶店の開業を考えている人へ。また、好きなカフェの舞台裏について知りたいと思う人へ。この本に、「自分だけのカフェを開くためのノウハウ」をぎゅっとつめこみました。夢を実現させた8組のカフェオーナーの開業ストーリーに、開業までの具体的なステップから必要な資金の話まで、実践的アドバイスも満載。カフェを開きたいという漠然とした“思い”を現実的な“カタチ”にする、書き込み式ワークシートも便利です！