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我が家の絶品ママカレー “おいしい”を重ねてもっとおいしく!

出版社名 イカロス出版
出版年月 2015年12月
ISBNコード 978-4-8022-0116-2
4-8022-0116-8
税込価格 1,430円
頁数・縦 95P 21×21cm

商品内容

目次

1 隠し味×スパイス=ワンランクアップ!我が家の絶品ママカレー(ビーフカレー
ポークスペアリブカレー ほか)
2 素材×素材=時短カレー シンプルでコク深ママカレー(カキと根菜のカレー
豆カレー→アレンジホットドッグカレー ほか)
3 だし×素材×カレールウ絶妙な旨みが魅力ママカレー(蟹カレー
骨付きチキンカレーガーリックライスの作り方 ほか)
4 ごちそうおかず×隠し味×カレールウほめられ欧風ママカレー(欧風ママカレー
揚げ野菜10種のカレー ほか)
5 本格スパイス×カレールウ インド・エスニック風ママカレー(グリーンカレー市販のナンをおいしく!
イエローカレー黒米入りごはんの作り方 ほか)

著者紹介

田中 優子 (タナカ ユウコ)  
料理研究家。漫画『美味しんぼ』や人気のTV料理番組で長年フードコーディネーターを務めるなど、各種メディアを中心に活躍する。東京・牛込のキッチンスタジオ「トリート・テーブル」でおもてなし料理教室を開催中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)