旬で食べる!野菜の12ヵ月 スーパーのカリスマバイヤー直伝!
| 出版社名 | 大和出版 |
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| 出版年月 | 2023年8月 |
| ISBNコード |
978-4-8047-6416-0
(4-8047-6416-X) |
| 税込価格 | 1,650円 |
| 頁数・縦 | 189P 19cm |
商品内容
| 要旨 |
野菜って、うまいことできてる。季節の野菜を食べるメリットは、「おいしい」だけではありません。その時期に必要な栄養も摂取することができるんです。例えば、夏ならば、水分の多いきゅうりやトマトを食べて体をクールダウンさせることができます。冬ならば、ごぼうやれんこんで、体を寒さから守ることができます。そしてさらに、お財布にもやさしい!読むだけで、買い物が楽しくなる、食卓が変わる、毎日が豊かになる! |
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| 目次 |
春野菜 3月〜5月の野菜・果物一覧(山菜の季節が到来 3月 |



出版社・メーカーコメント
4月はスナップエンドウを花見弁当に、9月は里芋を月見団子の代わりに……「一番の食べ頃」の楽しみ方、教えます!Twitterで60万人に支持される青果部歴14年のプロが明かす、体が喜ぶ&お財布に優しい「食の教養」