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有元葉子のパンとおやつ フードプロセッサーで簡単

SSCムック レタスクラブCOOKINGシリーズ

出版社名 KADOKAWA(角川マガジンズ)
出版年月 2003年10月
ISBNコード 978-4-8275-4133-5
4-8275-4133-7
税込価格 1,650円
頁数・縦 111P 26cm

出版社・メーカーコメント

生地をこねる、ソースを作るなどの面倒な作業はフードプロセッサーにお任せして、仕上げだけをすれば簡単にパンやパイ、パスタが作れます。たとえば、パンの粉をフードプロセッサーに入れてこね、全体がまとまったら取り出して発酵させるだけ。手も汚れません。発酵したパン生地を作りたいパンの形に成形して、あとはオーブンで焼くだけです。簡単でしょ。パイもクッキーも同じような手順で、手を使うのは成形をするときだけの簡単さ。ぜひ試してみてください。もちろん有元先生のレシピですからお味も最高!