図解食品衛生学 食べ物と健康，食の安全性
第５版
| 出版社名 | 講談社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年3月 |
| ISBNコード |
978-4-06-139844-3
（4-06-139844-X） |
| 税込価格 | 2,640円 |
| 頁数・縦 | ２５７Ｐ ２１ｃｍ |
| シリーズ名 | 図解食品衛生学 |
商品内容
| 目次 |
第１章 食品の安全 |
|---|
図解食品衛生学 食べ物と健康，食の安全性
第５版
| 出版社名 | 講談社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2016年3月 |
| ISBNコード |
978-4-06-139844-3
（4-06-139844-X） |
| 税込価格 | 2,640円 |
| 頁数・縦 | ２５７Ｐ ２１ｃｍ |
| シリーズ名 | 図解食品衛生学 |
| 目次 |
第１章 食品の安全 |
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0100000000000033421551
4-06-139844-X
図解食品衛生学 食べ物と健康，食の安全性
一戸正勝／編著 西島基弘／編著 岡部とし子／〔ほか〕著
講談社
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BK
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