
non・noお菓子基本大百科
出版社名 | 集英社 |
---|---|
出版年月 | 1993年10月 |
ISBNコード |
978-4-08-309004-2
(4-08-309004-9) |
税込価格 | 5,478円 |
頁数・縦 | 640P 27cm |
non・noお菓子基本大百科
出版社名 | 集英社 |
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出版年月 | 1993年10月 |
ISBNコード |
978-4-08-309004-2
(4-08-309004-9) |
税込価格 | 5,478円 |
頁数・縦 | 640P 27cm |
0100000000000018896330
4-08-309004-9
non・noお菓子基本大百科
集英社 編
集英社
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BK
出版社・メーカーコメント
初めてだって迷わずスイスイ。プロセス写真でいきなりできる、いきなりおいしい完全マスター版。基礎・基本チェックポイント、生地別に選べるケーキメニュー等も収録。オールカラー640ページ。