ご飯が炊けるまでに一汁三菜 つきぢ田村に学ぶ魚と和食の基本
| 出版社名 | 実業之日本社 |
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| 出版年月 | 2010年2月 |
| ISBNコード |
978-4-408-45252-4
（4-408-45252-1） |
| 税込価格 | 1,540円 |
| 頁数・縦 | ７９Ｐ ２６ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
知りたかった旬の魚の料理、家庭で手軽においしい和食、手早くバランスのいい和の献立を作るコツをＴＶでも人気の老舗料亭三代目主人が直伝。 |
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| 目次 |
１２か月の一汁三菜（１月・ぶり |
| 出版社 商品紹介 |
知りたかった旬の魚の料理、バランスのいい献立の作り方、家庭で手軽においしく作る和食のコツが、老舗料亭のレシピから全て学べる。 |
出版社・メーカーコメント
知りたかった旬の魚の料理、バランスのいい献立の作り方、家庭で手軽においしく作る和食のコツ。老舗料亭のレシピから全て学べます。