• 本

豊田さんちのキムチ大作戦 キムチの漬け方、食べ方、健康法

出版社名 有楽出版社
出版年月 1999年3月
ISBNコード 978-4-408-59124-7
4-408-59124-6
税込価格 1,650円
頁数・縦 231P 19cm

商品内容

要旨

作家の豊田有恒家では、夫人が先頭に立って毎年食材購入の旅から、賑やかなキムチ漬け込み、パーティと大作戦が展開する。その一部始終と漬け方、食べ方、健康法まで述べた楽しい本。

目次

第1部 我が家のキムチ大作戦(みんなでキムチを漬ける
キムチは素晴しい健康食
美味しさ倍増、キムチ薬念(ヤンニヨム)の応用料理
豊田家のキムチパーティー)
第2部 豊田家の食材購入・美味探求大作戦(トウガラシの買い出し旅行
ソウルの美味しいものを食べる)