うま辛発酵だれ 混ぜるだけで本場の味
出版社名 | 文化学園文化出版局 |
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出版年月 | 2020年2月 |
ISBNコード |
978-4-579-21364-1
(4-579-21364-5) |
税込価格 | 1,650円 |
頁数・縦 | 95P 21cm |
商品内容
要旨 |
カレーだれ、パクチーだれ、花椒だれ、酒塩こうじだれ、豆板醤だれ…かけたり、混ぜたりするだけで世界各地の味が楽しめます。 |
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目次 |
カレーだれ(なすとゴーヤの揚げ物 |
おすすめコメント
「うま辛発酵だれ」はインド、地中海沿岸や東南アジア、中国や日本など、世界各地の味が楽しめる5色のたれ。身近な食材を切って混ぜて冷蔵庫におくだけで、発酵してうまみが増す優れものです。かけたり、混ぜたりするだけで、いつもの料理が世界の味にします。ぜひ、お試しください。