ワインの科学 「私のワイン」のさがし方
ブルーバックス Ｂ−１２４０
| 出版社名 | 講談社 |
|---|---|
| 出版年月 | 1999年1月 |
| ISBNコード |
978-4-06-257240-8
（4-06-257240-0） |
| 税込価格 | 1,100円 |
| 頁数・縦 | ２３３，５Ｐ １８ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
あなたのワインの常識は、間違っている！ワインがもっと美味しくなる意外な新知識から、ワイン熟成の秘密まで、ワインのことがすべてわかる楽しい話題が満載です。ワインのベテランはもちろん、ビギナーにも面白い、科学が明かすワインの素顔。これであなたの最高のワインが、みつかります。 |
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| 目次 |
第１章 ワインの“常識”は誤解でいっぱい！ |
出版社・メーカーコメント
もっと美味しくワインが飲める新常識満載！ワインを識れば、ワインはもっと美味くなる。科学が明かすワインの常識・非常識。飲める人は嬉しい、飲めない人も楽しいワインの面白話がいっぱいです。