よくわかる米の事典 2
米を食べる
出版社名 | 小峰書店 |
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出版年月 | 2016年4月 |
ISBNコード |
978-4-338-30202-9
(4-338-30202-X) |
税込価格 | 3,080円 |
頁数・縦 | 47P 29cm |
シリーズ名 | よくわかる米の事典 |
商品内容
要旨 |
和食の特長、米の料理いろいろ、すし・もち、米のおかし、外国の米料理など。 |
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目次 |
世界にほこる和食―日本ではぐくまれた「食」の文化 |