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めんはすごい! シェフが先生!小学生から使える、子どものためのいろんなめんの料理本

出版社名 柴田書店
出版年月 2022年12月
ISBNコード 978-4-388-06360-4
4-388-06360-6
税込価格 1,760円
頁数・縦 143P 26cm

商品内容

要旨

子どものための料理本シリーズ第4弾。フランス料理、イタリア料理、日本料理、中国料理のシェフがおいしくするためのめん料理コツをていねいに教えてくれています。

目次

さあ、やってみよう!
お店みたいなロングパスタ料理
いろいろなショートパスタ料理
うどん、そば、そうめんでつくる
米のめんでつくる、春雨でつくる
ちょっとかわったラーメンと焼きそば

出版社・メーカーコメント

子どものための料理本、第4弾! 『料理はすごい!』『お菓子はすごい!』『野菜はすごい!』に続く、子どもを読者に想定した料理本シリーズ第4弾。テーマは「めん」である。 めん好きの子どもは多く、特にスパゲッティなどのパスタやラーメンは、自分でつくってみたい子が多いようだ。そんな、子どもたちに人気のめん料理ばかりを集めたのが本書。 プロのシェフたちによる、わかりやすい説明やたくさんの工程写真、ふりがなつきの漢字表記などはこれまでどおり。料理や食材についての豆知識頁もあり、子どもがひとりでも、あるいは親子で楽しくお使いいただける1冊である。