パティシエは、小学生（特に女子）に人気の職業です。実際にパティシエが働いている姿を目にしたり、話を聞いたり、お菓子ができ上がるまでの工程を見たりする機会は、それほど多くはありません。それらを、たくさんの写真を交えながら紹介した本書は、子どもたちが楽しみながら、パティシエという職業を理解するための手助けになる１冊。パティシエがおしえる家庭でつくれるお菓子や、いろいろなお店のお菓子の写真で構成する図鑑的なページも加えることで、幅広い年齢のお子さんが楽しめる内容となっています。≪登場するパティシエ≫ケーキ屋　リョウラ／焼き菓子屋　菓子工房ルスルス／　ドーナツ屋　サンデーヴィーガンジェラート屋　ジェラテリア　シンチェリー／　フルーツパーラー　タカノフルーツパーラーチョコレート屋　ショコラティエ　ル・プティ・ボヌール／和菓子屋　竹紫堂レストランのパティシエ　オトワレストラン