ＮＨＫためしてガッテン発酵パワーの簡単おかず「酒かす」「酢」「みそ」「ぬか」
生活シリーズ
| 出版社名 | 主婦と生活社 |
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| 出版年月 | 2012年2月 |
| ISBNコード |
978-4-391-63270-5
（4-391-63270-5） |
| 税込価格 | 1,026円 |
| 頁数・縦 | ８７Ｐ ２８ｃｍ |
商品内容
| 出版社 商品紹介 |
番組で話題を呼んだ酒かす、酢、みそ、ぬかなどの発酵伝統食材の健康効果やおいしさを生かすレシピを紹介。 |
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