ステップアップ臨地・校外実習/長谷川輝美／編著　永井徹／編著　植松節子／〔ほか〕共著本・コミック：オンライン書店e-hon

ステップアップ臨地・校外実習

商品内容

目次	第１部　総論（基本的事項臨地・校外実習オリエンテーション導入教育）第２部　各論（科目別臨地実習および校外実習の考え方実習施設別臨地実習および校外実習）

管理栄養士・栄養士養成課程における「臨地・校外実習」テキスト。日本栄養士会と全国栄養士養成施設協会による臨地・校外実習の手引書が改訂されたのを受けて，学生向けの実習書としてまとめた。実習の心構えのほか，導入教育の項を設けた第1部総論と，第2部の各論からなる。