栄養食事療法シリーズ ９
高齢期の疾患と栄養食事療法 咀嚼・嚥下障害 褥瘡 リウマチ、膠原病
栄養食事療法シリーズ ９
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2009年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-6138-5
（4-7679-6138-6） |
| 税込価格 | 2,310円 |
| 頁数・縦 | １３２Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 栄養食事療法シリーズ |
商品内容
| 目次 |
咀嚼・嚥下障害（咀嚼・嚥下障害の医学 |
|---|
出版社・メーカーコメント
栄養素別，ライフステージ別に全10巻構成の栄養食事療法シリーズ。各疾病ごとに，医師による疾病の解説，管理栄養士による栄養食事療法の解説，１日の食事計画献立例で系統的に紹介する。献立例はすべて見やすいカラー写真で掲載。視覚的にも分かりやすく食事療法を理解できる。 10巻セットには全献立栄養価収載ＣＤ付き。