日本の植民地下、半島人口の八割を占める朝鮮農民の生活の様相をあぶり出し、特に戦時下での過酷な支配の実態を明らかにする。

第１章　朝鮮農民の食と栄養（植民地下朝鮮人児童の身長低下
朝鮮における小学校児童の食事と栄養状態
道別生命表と道別栄養調査）
第２章　凶作下の朝鮮農民（一九四二〜四四年の三年連続凶作と戦時農業
戦時下朝鮮の自然災害
肥料不足下の農民と稲作品種変更
朝鮮農民の農具不足と所有農具
労働動員と労働者不足）
第３章　戦時末期朝鮮総督府の農政破綻（農業政策の転換
農政転換の意味と農民
一九四五年度の米穀供出対策要綱に見る政策転換）
第４章　戦時下朝鮮農民の新しい動向（食糧不足を背景として
労働力不足下の朝鮮内闇賃金とインフレの進行
戦時末の朝鮮人商工業者たちの動向
農民の離村の増加
農民たちの軍隊からの逃亡）
おわりに　植民地支配末期の朝鮮人民衆と日本

日本の植民地下にあって、半島人口の８割を占める朝鮮農民の生活の様相を炙り出し、戦時下における過酷な支配の実態を明らかにする。