staubフランス仕込みの毎日レシピ 気軽な野菜おかずから、ごちそう肉料理まで
出版社名 | 河出書房新社 |
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出版年月 | 2022年9月 |
ISBNコード |
978-4-309-29222-9
(4-309-29222-4) |
税込価格 | 1,782円 |
頁数・縦 | 127P 26cm |
書店レビュー
総合おすすめ度:
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おすすめ度
- 長崎次郎書店 (熊本県熊本市中央区)
こちらは、サルボ恭子さんがこれまでに出された本2冊を合体再編集した充実度たっぷりの一冊。ジューシーでとろけそうな肉に野菜、たまらない〜。ストウブ初心者の方も安心な解説も。
(2022年12月6日)
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おすすめ度
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商品内容
要旨 |
本書では、濃厚でジューシーだからおいしい野菜・卵料理、味がしっかりしみ込む魚介料理、極上の肉汁を堪能できる牛肉料理、カリッ&ふっくらが自慢の鶏肉料理、やわらかくてうまみたっぷりの豚肉料理、気軽なごちそうになるひき肉料理、スパイスで風味が際立つラム肉料理、奥深い味が楽しめるごはんもの。全86レシピをご紹介しました。「ストウブ」の鍋とともに、本書も料理づくりの相棒にしていただけるよう願っています。 |
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目次 |
野菜・卵 |
出版社・メーカーコメント
ストウブひとつでふだんのお料理もぐんと格上げ! 野菜料理から各種肉料理、ごはんものまでジューシーに美味しく仕上がります。好評既刊2冊を合体再編集した充実の一冊!