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Methods of Analysis for Functional Foods and Nutraceuticals
Functional Foods and Nutraceuticals
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Hurst, W. Jeffrey (EDT)
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出版社：CRC Press Inc
出版年月：2008年 03月
装丁：HRD
言語：ENG
版次：2ND
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税込価格：
58,091円
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Principles of Food Chemistry
Food Science Text Series
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deMan, John M.
Finley, John W.
Hurst, W. Jeffrey
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出版社：Springer International Publishing Ag
出版年月：2019年 05月
装丁：PAP
言語：ENG
版次：4TH
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税込価格：
21,711円
海外在庫あり
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チョコレートと健康
Chocolate and Health
Chemistry, Nutrition and Therapy
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Wilson, Philip K (EDT)
Hurst, W Jeffrey (EDT)
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出版社：Royal Society of Chemistry
出版年月：2015年 05月
装丁：HRD
言語：ENG
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税込価格：
18,338円
海外在庫あり
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ココアの医療史
Chocolate as Medicine
A Quest over the Centuries
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Wilson, Philip K
Hurst, W Jeffrey
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出版社：Royal Society of Chemistry
出版年月：2012年 10月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
9,165円
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Johnnie
The Life of Johnnie Rebecca Carr
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Williams, Horace Randall
Hurst, Jeffrey (ILT)
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出版社：Newsouth Books
出版年月：2009年 08月
装丁：PAP
言語：ENG
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税込価格：
2,351円
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食品化学の原理（テキスト・第４版）
Principles of Food Chemistry
Food Science Text Series
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deMan, John M.
Finley, John
Hurst, W. Jeffrey
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出版社：Springer
出版年月：2017年 00月
装丁：HRD
版次：4TH
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税込価格：
24,124円
海外在庫あり
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