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1肉1野菜鍋 シンプルだから飽きない!〆まで美味しい!

出版社名 グラフィック社
出版年月 2017年12月
ISBNコード 978-4-7661-3113-0
4-7661-3113-4
税込価格 1,650円
頁数・縦 94P 26cm

商品内容

要旨

メイン素材は2つだけ!だから買い物もラク!調理もラク!その上〆も楽しめる!

目次

豚肉を使って(大根のしょうがドレッシング蒸し鍋
たっぷりきのこの豚にんにく鍋
白菜の豆乳担々鍋 ほか)
牛肉を使って(焼きしゃぶのシャキシャキ長いも巻き
焦がしにんにくの牛肉クレソン鍋
九条ねぎの辛味噌牛肉鍋 ほか)
鶏肉を使って(鶏もも肉と白菜のシンプル鍋
鶏骨つきもも肉の白菜鍋
鶏むね肉の梅ごま鍋 ほか)

著者紹介

堤 人美 (ツツミ ヒトミ)  
料理研究家。京都府生まれ。料理研究家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌、テレビなどでレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発、CMの料理製作なども手掛ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)