応用自在な調理の基礎 フローチャートによる系統的実習書 西洋料理篇
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-0630-0
（4-7679-0630-X） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | ２３８Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 応用自在な調理の基礎 |
商品内容
| 目次 |
序論 |
|---|
応用自在な調理の基礎 フローチャートによる系統的実習書 西洋料理篇
| 出版社名 | 建帛社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2018年3月 |
| ISBNコード |
978-4-7679-0630-0
（4-7679-0630-X） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | ２３８Ｐ ２６ｃｍ |
| シリーズ名 | 応用自在な調理の基礎 |
| 目次 |
序論 |
|---|
0100000000000033733340
4-7679-0630-X
応用自在な調理の基礎 フローチャートによる系統的実習書 西洋料理篇
川端晶子／編著 澤山茂／〔ほか〕共著
建帛社
0
https://www1.e-hon.ne.jp/images/syoseki/ac/40/33733340.jpg?impolicy=PC_AC_M
/store/common/material/images/com_ic010.gif
BK