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    飲食店人気のテイクアウト　評判３５店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫

    出版社名 旭屋出版
    出版年月 2022年6月
    ISBNコード 978-4-7511-1466-7
    （4-7511-1466-2）
    税込価格 3,080円
    頁数・縦 １５７Ｐ　２６ｃｍ

    商品内容

    目次

    人気のテイクアウト１３２品の魅力解剖（Ｈａｍｂｕｒｇ　ＷＩＬＬテイクアウト＆デリバリー
    さかなとおでんうおべぇ
    炭火焼タイガー
    ロウリーズ・ザ・プライムリブ恵比寿ガーデンプレイス店
    炭焼き大たまプラーザ本店　ほか）
    人気のテイクアウト調理＆味づくりのポイント（Ｈａｍｂｕｒｇ　ＷＩＬＬ
    さかなとおでんうおべぇ
    炭火焼タイガー
    ロウリーズ・ザ・プライムリブ恵比寿ガーデンプレイス店
    中華ハナウエ　ほか）
    テイクアウトの集客＆売上アップを実現する新ポスティング作戦　白岩大樹（（株）アップ・トレンド・クリエイツ代表取締役　汗を流すコンサルタント）

    出版社・メーカーコメント

    〜評判３５店に学ぶ味づくり・魅せ方・売れる工夫〜本書では、飲食店オーナーや料理人向けに、様々な業種の飲食店で人気のテイクアウトメニューを掲載。売れている理由やメニューの魅力を詳細に解説！●人気のテイクアウト１３２品の魅力解剖●人気のテイクアウトの調理のポイント解説●テイクアウトの集客＆売上アップを　実現する新・ポスティング作戦