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化学受容の科学 匂い・味・フェロモン 分子から行動まで

DOJIN BIOSCIENCE SERIES 01

出版社名 化学同人
出版年月 2012年2月
ISBNコード 978-4-7598-1501-6
4-7598-1501-5
税込価格 6,160円
頁数・縦 16,251P 26cm

商品内容

目次

1 化学感覚を引き起こす物質の解析(匂いや香りの分析法
昆虫フェロモンのバラエティー―その探索と同定)
2 受容体遺伝子と分子進化(嗅覚受容体遺伝子ファミリー
フェロモン受容体遺伝子 ほか)
3 受容体の機能解析(遺伝的アプローチ
in vitro発現・解析法 ほか)
4 化学感覚の脳神経回路(匂いとフェロモンの認知・識別を司る神経回路
味覚の認知・識別を司る神経回路)
5 化学感覚と行動・生理(化学感覚が引き起こすさまざまな行動
線虫における化学感覚と行動 ほか)

出版社
商品紹介

生物科学の分野において最近の進展が著しい研究や,多分野の研究者からも注目を集めているテーマを厳選した専門書シリーズ。

著者紹介

東原 和成 (トウハラ カズシゲ)  
1966年東京都生まれ。1989年東京大学農学部農芸化学科卒業。1993年ニューヨーク州立大学ストーニーブルック校化学科博士課程修了。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科教授。Ph.D.おもな研究テーマは、「匂いやフェロモンを感知するしくみ」、「化学物質が織りなす個体間・細胞間コミュニケーション」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)