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    １２か月の小さくてかわいいスイーツの贈り物　Ｆｒｏｍ「みのすけ通信お菓子教室」

    出版社名 グラフィック社
    出版年月 2022年1月
    ISBNコード 978-4-7661-3623-4
    （4-7661-3623-3）
    税込価格 1,650円
    頁数・縦 ９５Ｐ　２６ｃｍ

    商品内容

    目次

    春（いちごのレトロショートケーキ
    ピンクの板チョコ　ほか）
    夏（メロンのきらきらショートケーキ
    さくらんぼのティーゼリー　ほか）
    秋（プチモンブランカップケーキ
    アールグレイクレームブリュレ　ほか）
    冬（ガナッシュケーキ
    トリュフチョコレート　ほか）

    著者紹介

    柳谷　みのり (ヤナギダニ　ミノリ)　　
    「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士２級（洋菓子）。１９８８年福岡県生まれ。２００９年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、「フランス菓子オーヴェルニュ」、同校職員、「南国フルーツ株式会社」の勤務を経て、２０１９年４月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。企業のレシピ開発、教室イベントなども精力的に手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）