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ウー・ウェンさんのわが子が育つ家族の食卓

出版社名 女子栄養大学出版部
出版年月 2005年8月
ISBNコード 978-4-7895-4731-4
4-7895-4731-0
税込価格 1,760円
頁数・縦 127P 26cm

商品内容

要旨

故郷・北京で母から受け継いだ料理の楽しさを、今わが子に。

目次

1 家族みんなの健康はまず朝ごはんから ウーさん流わが家の朝食1週間レパートリー
2 じょうぶで元気な子供を育てるもとはごはん 白米プラス雑穀で栄養満点!体によい炊き込みごはん
3 たんぱく質をじょうずにとり入れてレパートリー豊かな献立に 家族の絆をつくる我が家の夕食卓
4 家族の体調が悪いときには、そのときの症状に合ったメニューで 食欲が湧かないとき、回復力アップのおかゆとスープ
5 みんなで手をかけてつくる料理はおいしさ倍増! 週末、特別な日につくる楽しい小麦粉料理
6 ときには自分のためのごほうび料理を楽しんで お母さんのための美人献立

出版社
商品紹介

人気の料理研究家ウー・ウェンさんが伝授する育ち盛りの子どもがいる家庭に向けた愛情たっぷりの家庭料理集。

著者紹介

ウー ウェン (ウー ウェン)  
中国・北京出身。北京師範大学英文科卒業。1990年、留学のために来日。その後結婚し、一男一女の母となる。自宅でのおもてなし料理が評判となり、料理研究家の道へ。テレビ、雑誌、書籍など幅広い分野で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)