• 本

2ステップで、絶品ごちそう料理

出版社名 Gakken
出版年月 2020年12月
ISBNコード 978-4-05-801235-2
4-05-801235-8
税込価格 1,540円
頁数・縦 127P 26cm

商品内容

要旨

超簡単なのに豪華に見える、プレミアムなおうちごはん。忙しい人も料理がニガテな人もラクラク作れるほめられレシピ。

目次

1 「どうやって作ったの!?」と聞かれるメインディッシュ(カリッとジューシースペアリブ
ゴロッと塩豚のポトフ ほか)
2 「わぁっ!」と歓声が上がるサイドディッシュ(ビーツとカッテージチーズの赤いサラダ
カリフラワーとマッシュルームと鶏むね肉の白いサラダ ほか)
3 「もっと食べたい!」おかわりしたくなる〆のごはん&パスタ(鶏とかぼちゃとさつまいものパエリア
モロヘイヤとトマトのカレー/バターチキンカレー ほか)
4 「買ってくるよりおいしい!」簡単デザート(バスク風チーズケーキ
カップマフィン ほか)
5 シーン別おうちでパーティーごちそうレシピ(おしゃれな女子会パーティー
おうちで本格カレーパーティー ほか)

出版社・メーカーコメント

簡単なのにセンスよく見えて家族にも来客にも喜ばれるごちそうレシピ集。「混ぜる→焼く」「焼く→漬ける」「ゆでる→和える」などの2ステップで完成し、前日までに仕込んでおけるものもあるので、食べる人を待たせず、作る人もムリなくラクラク準備できる。

著者紹介

上島 亜紀 (カミシマ アキ)  
料理家・フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「A’s Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)