基本ルールはオンリーワン。炭水化物の量を今の半分に減らして、ほかの食品をプラスする。それだけで変わる。体重計の数字と、ベルトの穴と、周囲の評価が、確実に変わる。「１００−糖質＋α＝満足」無敵の公式が、ここにある。

低糖質ダイエットだから成功する理由
３つの基本ルール―マスターすれば、生涯の財産になること必至。健康寿命が延びる食べ方指南
実践編１　主食を見直せ！ゲーム感覚で組み合わせを楽しむ。主食にプラスの増し増しベスト（５０％オンして糖質カット「麦」
５０％オンして糖質カット「きのこ」
５０％オンして糖質カット「海藻」
５０％オンして糖質カット「野菜ミックス」
即興めしバリエ）
実践編２　おかずを見直せ！調理、調味にも注目。妻に一目おかれるオヤジ的ごちそうおかず（糖質１６ｇ以下の豆腐のおかず
糖質１１ｇ以下の鶏肉のおかず
糖質１６ｇ以下の豚肉のおかず
糖質６ｇ以下の卵のおかず
糖質８ｇ以下の缶詰のおかず
糖質２７ｇ以下の刺し身のおかず）
実践編３　つまみを見直せ！料理の楽しさに目覚める！？ビギナーオヤジにも作れる５分レシピ（チーズ
大豆
こんにゃく）