あの『居酒屋大全』がパワーアップし“完本”になって帰ってきた。日本酒と居酒屋をこよなく愛し、「居酒屋研究会」を結成した著者が、「居酒屋客種別酔態表」「酒の飲み方で判る男のタイプ」「入らなくても判る名店鑑別法」「血液型で判る酒の飲み方」など、居酒屋の総てを座談会と表で紹介。スルドク、時にオモシロク、「いい酒、いい人、いい肴」の三拍子そろった居酒屋を追求する。前回よりいっそう充実した東京のオススメ店徹底ガイドもついた、居酒屋ファン必携の一冊。

序説　居酒屋宣言
第１章　正しい居酒屋とは
第２章　居酒屋の人間生態学
第３章　みちのく居酒屋七晩勝負
第４章　東京居酒屋列伝
第５章　究極の居酒屋