• 本

荒野の胃袋

潮文庫 い−10

出版社名 潮出版社
出版年月 2022年10月
ISBNコード 978-4-267-02367-5
4-267-02367-0
税込価格 1,210円
頁数・縦 171P 16cm

商品内容

要旨

家族全員で食卓を囲む家で育った著者にとって、「食べること」とは味わうことであり、その時間と空間を慈しむことも含まれるのだという。食べることが大好きで、料理上手でも有名な著者が、軽妙な筆致で紡ぎ出す「おいしいもの」にまつわる50のショート・エッセイ。巻末には親交の深い角田光代氏との特別対談を収録。

目次

井上家の家訓
にぎやかな筍 春
切ない梅酒 夏
夜とロシアとコロッケと 秋
おせちを作る理由 冬
対談 角田光代×井上荒野生きること、食べること
荒野のレシピイラスト集
レシピ集

出版社・メーカーコメント

父・井上光晴と囲んだ家庭の食卓で育まれた、食への確かな “審美眼”。食卓のおかげで、私たちは「家族」だった──。「おいしいもの」にまつわる50のショート・エッセイ!

著者紹介

井上 荒野 (イノウエ アレノ)  
1961年東京都生まれ。成蹊大学文学部卒。89年「わたしのヌレエフ」でフェミナ賞、2004年『潤一』で島清恋愛文学賞、08年『切羽へ』で直木賞、11年『そこへ行くな』で中央公論文芸賞、16年『赤へ』で柴田錬三郎賞、18年『その話は今日はやめておきましょう』で織田作之助賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)