金・銀・銅という３つの貨幣が流通した江戸時代。年収は？物価は？当時の金銭感覚がわかると江戸時代は１００倍面白い！！「遠山の金さん」の年収は３億円以上、「大岡越前」の年収は２億円以上！？卵は１個３１５円、４畳１Ｋの家賃は月４８７５円…。年収８００万円の大工、高給取りの理由とは？江戸っ子は「宵越しの銭を持たない」のではなく「持てなかった」！？伊勢参り一行の散財は２５０万円以上！？江戸を知る著名人のインタビューも多数掲載！！新たに資料図版と項目を追加した、江戸の台所事情から時代と文化を読み解く『江戸の家計簿』オールカラー版！！

第１章　江戸時代の収入１　武士篇（将軍と岡っ引きの年収差は約１８５２万倍！！
大岡越前と遠山の金さん　江戸２大奉行の懐具合　ほか）
第２章　江戸時代の収入２　農民・町人篇（江戸時代の知られざる陰の主役「農民」
“奉公人＝会社員”より職人の方が高給取りだった！！　ほか）
第３章　江戸時代の物価１　食品篇（江戸庶民の台所事情―物価からみる江戸の暮らし）
第４章　江戸時代の物価２　料理・嗜好品・雑貨篇（江戸時代の庶民たちがこよなく愛した味の値段
現在の和菓子は江戸時代に原型が作られた！？　ほか）
第５章　江戸の文化と経済（人口１００万人超の大都市「江戸」の生活
湯屋―江戸庶民の裸の付き合い　ほか）