あなたの不調は、「鉄・タンパク不足」の症状かもしれない―。日本女性の大半は、貯蔵鉄（フェリチン）が空っぽの状態で、諸外国て比べても日本人の鉄不足は深刻だ。しかし普通の検査では見逃されてしまい、また日本では鉄不足への認識が甘いため、多くの人が自分の鉄欠乏に気付いていない。著者は近年、うつ病やパニック障害の患者に「高タンパク・低糖質食＋鉄剤」療法を取り入れたところ、精神科薬を脱し鉄剤投与のみとなり治療を終了（完治）する患者を続出させている。地球上で最も多く存在する元素、鉄（Ｆｅ）。最初の生物、シアノバクテリアをはじめ植物も動物も、鉄なしではエネルギー代謝を維持できず、神経伝達物質やホルモンの合成も滞る。多数の症例を交えながら、鉄・タンパク摂取の重要性を伝える。

第１章　日本女性の８割は鉄が空っぽだった―うつ・パニック障害は「鉄・タンパク不足」が原因
第２章　「鉄・タンパク不足」を伴う不安・うつ・パニック障害治療の実際
第３章　鉄―地球・生命にとって特別な元素
第４章　エネルギー代謝と鉄―あらゆる病に鉄不足が関わる理由
第５章　医師はなぜ栄養について知らないのか―治療の旧パラダイムから新パラダイムへ
第６章　“実践編”鉄吸収を良くする「低糖質＋高タンパク食」とサプリメント